Thé ou café ?

Pour les Turcs, c'est assurément le "Çai", le thé, qui l'emporte. Pour nous, c'est clairement le café. Turc, avec son marc au fond de la tasse et un peu de sucre pour enlever l'âpreté du goût. Le thé est assez fade pour nous, c'est un thé noir souvent en sachet et dans lequel ils rajoutent encore de l'eau chaude. Fade pour ne pas dire insipide ... rien à voir avec le thé marocain ! Mais il nous est proposé partout et en toute circonstance donc on se plie volontiers à ce rituel 😉